ผมเป็นนักดื่มที่ชอบชวนเพื่อน ๆหรือลูกน้อง ออกมาดื่มตอนดึก ๆเพราะด้วยอาชีพที่เป็นนักจัดงานอีเว้นท์ต่างตามสถานที่ในห้องบางให้ฮอลล์จัดงานบาง และมักจะหาที่ไปดื่มค่อนข้างยากด้วยเพราะเวลาที่ดึกมาก ๆเพราะกว่าจะเลิกงานเก็บสถานที่ตรวจสถานที่ก็เล่นเลิกงนจริงๆก็เที่ยงคืนกว่าเข้าไปแล้ว และจะให้ไปที่ร้านที่มีการเต้นหรือผับ แค่ทำงานก็ทำกให้เหนื่อยพอดูอยู่แล้ว จะเอาแรงที่ไหนไปเต้นอีก ผมก็อยากจะนั่งดื่มสบาย ๆนั่งทอดน่องให้สบายใจ และบรรยากาศเย็นไม่แออัดมาก ร้านส่วนใหญ่ที่ผมได้ไปนั่งก็ร้านข้าวต้มรอบดึกที่นั่งริมถนน ยุ่งก็เยอะตามแบบ แต่มีอยู่วันหนึ่งผมไปจัดงานแถวถนนบางรัก พอหลังเลิกงานตามเคยครับ ผมก็ได้ชวนลูกน้องไปหาร้านอาหารนั่งทานสบาย ๆเพราะเจ้าลูกน้องตัวแสบ มันบอกผมว่าไม่อยากไปนั่งริมถนนร้อนๆยุ่งเยอะๆอีก ผมเลยบอกมันว่าถ้ามาแถวนี้แล้วต้องหาร้านอาหารแบบร้านเหล้าญี่ปุ่นทาน ผมกับลูกน้องเลยตัดสินใจเดินเข้าไปที่ซอยธนิยะ เราผ่านร้านอาหารหลายร้านมามากมาย แต่ไอ้ลูกน้องตัวแสบของผมมันก็หยุดอยู่หน้าร้าน ร้านหนึ่ง มันหยุดคุยกับน้องพนักงานตอนรับที่ใส่ชุดกะลาสีเรือสีขาวตัวเล็ก ๆน่ารัก ๆอยู่ แล้วมันก็ชวนให้ผมนั่งดื่มร้านนี้เลย ผมบอกตรงๆว่าผมไม่เคยมากินเหล้าร้านอาหารญี่ปุ่นมาก่อนเลย แต่ยังๆชีวิตนี้ขอสักครั้งไม่ชอบหรือชอบค่อยว่ากัน ผมเดินเข้ามา ผมแจ้งน้องพนักงานตอนรับเลยว่าผมอยากนั้งโต๊ะที่สบายๆ ขอแบบนิ่มๆผมเมื่อยขามากๆ น้องก็พาผมเดินไปที่ชั้นสองทันที ผมคิดเลยว่าเงินเดือนคงไม่เหลือถึงสิ้นเดือนแน่ ๆพอผมได้เมนูผมยังไม่ทันมองเมนูผมก็สั่งเครื่องดื่มก่อนเลย ก็ผมมาดื่มนี่ และผมก็หันไปดูเมนูที่จะมาทานกับเครื่องดื่มได้บาง และดูราคาต่อจานก็ไม่แพงอย่างที่คิด ผมนี้ใจชื่นขึ้นมาทันที และผมเริ่มที่จะสั่งเครื่องดื่มผมก็มา ทันใจดีจริงๆ ผมสั่งอาหารตอนนี้ที่จำได้คือ