รีวิว คุณพอล

รีวิว คุณพอล

ก่อนอื่น ขอกล่าวคำว่า สวัสดีอย่างเป็นทางการครับ  ผมขออนุญาตแนะนำตัวสักนิดนะครับ  ผมเป็นคนอิตาลี  เกิดที่อิตาลี  แต่มาโตที่ไทย  มาอยู่ตั้งแต่ยังจำความไม่ได้เลยด้วยซ้ำ   ห้ามถามถึงความเป็นฝรั่ง  ผมมีให้แค่หน้าตาที่ออกไปทางฝรั่ง  นอกนั้น ไทยแท้เลยครับ  ภาษาอิตาลียังไม่ได้เลยสักคำ  เรื่องอาหาร ไม่ต้องพูดถึง  ผมเคยชินกับอาหารไทยตั้งแต่เด็กจนถึงปัจจุบัน   อาหารชาติอื่น ผมว่า งั้น ๆ สู้อาหารไทยไม่ได้สักที  ในความรู้สึกผม  ทานได้บ้าง  แต่ไม่ใช่ทานเป็นหลักเหมือนอาหารไทยที่ทานอยู่ทุกวัน   คราวนี้  เรารู้จักกันแล้วนะครับ  ผมทำงานในเมืองครับ  กลางเมืองกรุงเทพฯ  ที่มีรถติดอย่างสาหัสนี่แหละ   และแล้ววันหนึ่ง  ผมก็ได้พบร้านมหัศจรรย์  เป็นร้านอาหารกึ่งบาร์   วันนั้น ผมไม่ได้ตั้งใจจะไปหลอกครับ   แต่บังเอิญว่าต้องผ่านแถวนั้น  พอมองจากข้างนอกเข้าไป  ก็เจอหัวเรือ  ใหญ่มาก  สะดุดตา  นั่นคือที่มาให้ผมเดินตรงเข้าไปร้านนี้ทันที  

พอไปถึงหน้าร้าน  อ้อ  Cruise Restaurant อืม  เข้าใจละ  cruise มาจากเรือสำราญในภาษาอังกฤษนี่เอง  ทำให้สงสัยว่า นอกจากหัวเรือที่สะดุดตาแล้ว  ที่นี่มีอะไรให้สะดุดอีกไหมน่ะ  ผมเดินเข้าไปทันทีอย่างไม่รอช้า  เมื่อเข้าไปในร้านก็พบว่า บรรยากาศโดยรวมใช้ได้  สบาย ๆ เป็นกันเองดี   ผมชอบนะ  ไม่ต้องมีใครมาวุ่ยวาย  เป็นส่วนตัวดี  น่านั่ง  เมื่อได้เปิดเมนูอาหารดู   โอ้ แม่เจ้า  อาหารญี่ปุ่น  เอาละสิ  ผมไม่ชอบเลยครับ   บอกตรง ๆ คุ้นกับอาหารไทยมากกว่า   แต่นั่งแล้ว  จะให้ทำไงได้  เอาวะ  ลองดู  ญี่ปุ่นก็ญี่ปุ่น  ผมสั่ง เมนูที่คิดว่า น่าจะทานได้  และรสชาติน่าจะพอไปได้มาลอง  เมนูวันนั้น มี  ปลาหมึกนึ่งมะนาว  และสลัดแซลมอนอโวคาโด  เห็นมะ กลัวครับ  กลัวทานไม่ได้  เลยต้องเลือกแบบนี้  

ผมเข้าใจผิดอย่างมาก  เมื่ออาหารมาถึง  ผมไม่รอช้า  ลองทันที   ปรากฏว่า   เมนู  ปลาหมึกนึ่งมะนาว   เด็ดมากครับ  กลิ่นนำมาก่อนเลย  หอมมาก   ปลาหมึกสดมาก  ไม่มีความคาวของปลาหมึกเลยสักนิด  การปรุงรส  ไม่ต้องพูดถึง   เป็นเมนูอาหารไทย  ที่รสชาติกลมกล่อมมาก  ถึงแม้ว่าจะไม่ได้จัดจ้านแบบอาหารไทยดั่งเดิมก็ตาม   ถือว่า  เด็ดมากเลยครับ   ไม่ผิดหวังเลยที่สั่งเมนูนี้   ถึงแม้จะเป็นอาหารไทย  แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Cruise Restaurant ก็รังสรรค์ออกมาได้เยี่ยมมากครับ  มาต่อกันที่เมนูสลัดแซลมอนอโวคาโด  เมนูนี้  ใช้เนื้อปลาแซลมอนสด ไม่ผ่านการปรุงหรือทำให้สุกโดยใช้ความร้อนเลย   เป็นแซลมอนชิ้นพอคำ  เอามาคลุกกับน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่นและเพิ่มอโวคาโดหั่นชิ้น เข้าไป  บอกได้เลยว่า  แซลมอนสดมาก  ไม่คาว เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดและอโวคาโด   ปกติอโวคาโดจะให้สัมผัสที่มัน   แต่ว่า สลัดจานนี้ ไม่มีความมันของอโวคาโดเลยครับ  ขอบอกเลยว่า  รสสัมผัสเข้ากันได้ดี  และรสชาติพอดีมาก  เป็นสลัดที่สั่งมาเพื่อตัดเลี่ยนจากปลาหมึกนึ่งมะนาว  ได้อย่างเข้ากันดี  และพอดีกันมากเลยครับ   สรุปได้ว่า   ตอนแรกวันนั้น  ผมคิดว่า ผมจะได้บรรยากาศสะดุดตาและสบาย ๆ ภายในร้านเท่านั้น  แต่ไม่เลย  ผมได้ความสดและอร่อยของอาหารมาด้วย   ถือว่า คุ้มมากครับ   เพราะว่า ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ซอยธนิยะ  จากปากซอยเข้ามาประมาณ 300 เมตรเท่านั้น  ถือว่า ไม่ได้ไกลเลย  บวกกับอาหารที่สดและอร่อย  ในราคาที่สมเหตุสมผลแบบนี้  ผมว่า โอเคเลยครับ  สำหรับผมแล้ว  ไปร้านนี้อีกแน่นอนครับ  ประทับใจมากครับ

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA