รีวิว คุณธน

รีวิว คุณธน

สวัสดีครับ  ผมชื่อธนครับ  บ้านเกิดอยู่ต่างจังหวัดที่ค่อนข้างทุรกันดานเลยครับ  แต่โชคดีที่เรียนดี  เลยทำให้ได้รับโอกาสดี ๆ จากอาจารย์  ส่งผลให้ได้ที่ทำงานที่ดีตามมา  แต่ผมไม่เคยลืมว่า ตัวเองเป็นใคร  มาจากไหน  ด้วยความเป็นลูกทุ่ง ลูกชาวนา  อาหารหลักในชีวิตของผมคือข้าวครับ  ดังนั้น  ผมไปทานอาหารที่ร้านไหนก็ตาม ผมจะสั่งข้าวเสมอ  ถ้าร้านไหน  แค่ทำข้าวให้อร่อยยังทำไม่ได้ ถือว่า  แย่มากในความรู้สึกของผม  แต่ถ้าร้านไหนแค่ข้าวเปล่าหรือข้าวผัดง่าย ๆ อะไรก็ได้  ทำออกมาแล้ว ดีงาม  ผมจะชื่นชอบ  ชมเชยและบอกต่อทันทีในสไตล์ของผม  และทั้งหมดนี้คือ ผม “ธน” ครับ 

ซูชิปลาแซลมอนกับไข่ปลาแซลมอนโรล

เรื่องมีอยู่ว่า  วันหนึ่ง ผมต้องไปทานข้าวเที่ยงร่วมกับวิทยากรที่มาบรรยายในที่ทำงาน   ข้อจำกัดมีหลายอย่าง  ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ต้องไม่ไกลจากที่ทำงาน  เวลาที่จำกัดเพราะต้องพาวิทยากรกลับมาส่งให้ทันบรรยายในช่วงบ่าย  และสุดท้าย  วิทยากรเป็นคนไทยคอเดียวกับผม  คือ  ชอบทานข้าว   ด้วยข้อจำกัดตามที่กล่าวมา  ทำให้ น้องในทีมงานผม  แนะนำว่าให้พาวิทยากรไปทานที่ร้าน Cruise Restaurant ดีที่สุด  ร้านอยู่ในซอยธนิยะ  ถือว่าใกล้มาก  เดินนิดเดียวก็ถึง  ผมไม่ลังเลเลย  ถามทาง แล้ววันนั้นก็พาวิทยากรมาเลยครับ  เราทานมื้อเที่ยงกันที่นี่  วันนั้น ผมเลือกเมนู ข้าวผัดทะเล  เป็นอาหารหลักของตัวเอง  และเลือก  ซูชิโรลไส้รวม  มาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย  ได้ผลครับ  อาหารวันนั้น อร่อยมาก  ซูชิโรลไส้รวม  รูปร่างหน้าตาดีมาก  แถมไส้ด้านใน นุ่ม  อร่อย  มากเลย  ข้าวในนั้นกำลังดี ออกรสชาติกลมกล่ม  พวกรวมกับไส้แล้ว  เข้ากันได้ดีมากเลย  ไม่ว่าจะเป็นไข่หวาน  แตงกวา  ผักดอง  ไข่กุ้ง  ทุกอย่างได้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองอยู่แล้ว  เวลาทานรวมกันในคำเดียวก็ได้รสสัมผัสนุ่ม ละมุนลิ้น  รสชาติกลมกล่อมกำลังดี  ส่วนเมนูข้าวผัดทะเล  เวลาที่พนักงานยกมาเสิรฟ  หอมมากเลยครับ  หอมจริง ๆ ข้าวหอม  เครื่องหอม  วัตถุดิบทะเลในจานนั้นก็ส่งกลิ่นหอม  อบอวนไปหมด  เรียกได้ว่า  กลิ่นเรียกให้ท้องร้องเลยครับ   พอได้ทานเข้าไปแล้ว  ข้าวหุงสุกกำลังดี ไม่แฉะและไม่สวยจนเกินไป  เรียกได้ว่า ข้าวนุ่มมาก  หอมมาเลย  เครื่องปรุงที่ใส่มามีเพียงกลิ่นหอมอ่อน ๆ เรียกให้ท้องร้อง  แต่ไม่ได้แรงจนกลมกลิ่นข้าวและวัตถุดิบหลักจากทะเลในจานเลย  เครื่องรวมทะเล  เรียกได้ว่า สดจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลา  กุ้ง  หรือแม้แต่หอยที่ใส่มา  แต่ละอย่าง ชิ้นใหญ่พอดีคำ   ได้ความหวานจากความสดอีกต่างหาก   เรียกได้ว่า  ข้าวผัดจานนี้ หอมมาก  อร่อยจริง  เมื่อได้ลองแล้วติดใจเลยครับ  ถ้ามีโอกาสผมไปทานอีกแน่นอน  แต่ที่เพิ่มเติมคือ ถ้ามีใครถามหรือต้องการคำแนะนำ  ผมบอกต่อทันที  เพราะรู้เลยว่า อาหารอย่างอื่นต้องอร่อยแน่ ๆ เพราะแค่ข้าวยังใส่ใจและทำออกได้อร่อยขนาดนี้   ไม่ต้องกลัวเลยครับว่า  แนะนำไปจะไม่ถูกใจ  และทำให้ต้องโดนต่อว่ากลับ  ไม่มีทาง  ที่นี่มีแต่ความอร่อยครับ

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA