เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

ในรายการอาหารของร้าน Cruise Restaurant จะเห็นได้ว่าเรามีหอยหลายชนิดที่แต่ต่างรสชาติ และเนื้อสัมผัสมาให้เลือกรับประทาน ไม่ว่าจะอยู่ในเมนูอาหารญี่ปุ่น อาหารไทย รวมไปถึงอาหารอิตาเลียนอีกด้วย 

เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

หอยแมลงภู่ หอยที่นิยมบริโภคกันอย่างทั้งในประเทศ และต่างประเทศ เนื่องจาก มีเนื้อหอยมาก เนื้อหอยรับประทานได้เกือบทั้งหมด เนื้อมีความนุ่ม หวาน และอร่อย ไม่มีเศษดินในลำไส้ หอยแมลงภู่ เป็นแหล่งรวมแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายทั้งวิตามินบีรวม 1,2,3,5,6,12 ที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ อาทิเช่น โลหิตจาง โรคเหน็บชา ชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า ทำให้ร่างกายไม่เกิดอาการอ่อนเพลีย ป้องกันโรคปากนกกระจอก ไมเกรน ลดการเกิดโรคมะเร็งหลอดอาหาร ช่วยทำลายสารพิษจากมลพิษ อาหารที่ร้าน Cruise Restaurant นำหอยแมลงภู่มาเป็นวัตถุดิบหลักคือ หอยแมลงภู่ย่างเกลือสไตล์ญี่ปุ่น หอยแมลงภู่ย่างชีส หอยแมลงภู่ในชาบู หอยแมลงภู่ในสลัดครูส  และอีกมากมาย

เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

หอยโตตาเตะหรือหอยเชลล์ เป็นหอยไม่กี่ชนิดที่สามารถว่ายน้ำได้ ดังนั้นหอยชนิดนี้จึงมีกล้ามเนื้อยึดฝาหอย ขนาดใหญ่ สำหรับช่วยในการยึด และนั้นคือส่วนที่นำมารับประทาน หอยเชลล์ จะมีไอโอดีนที่สำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ฟอสฟอรัสที่ช่วยซ่อมแซมเซลล์และเนื้อเยื่อรวมทั้งสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่าง วิตามินบี 12 กรดไขมันโอเมก้า 3 แมกนีเซียมและโพแทสเซียม อาหารที่ร้าน Cruise Restaurant หอยโตตาเตะหรือหอยเชลล์ มาเป็นวัตถุดิบหลักคือ หอยโตตาเตะย่างเนย หอยโตตาเตะในชาบู ซูชิ เป็นต้น

เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

หอยลาย หอยลายเป็นหอยสองฝาที่มีขนาดฝาทั้งสองเท่ากัน เปลือกหอยมีรูปร่างยาวรี เปลือกค่อนข้างบาง ผิวเปลือกด้านนอกเรียบ เนื้อหอยลายมีรสหวานนุ่ม หอยลาย นั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแร่ธาตุซึ่งมีผลช่วยในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ คืนความอ่อนเยาว์ให้กลับคืนสู่ผิวของคุณ จำพวก สังกะสี โครเมี่ยม ทองแดง เมนูอาหารของทางร้านที่นำหอยลายมาเป็นวัตถุดิบคือ ผัดหอยลายในเมนูอาหารไทย พาสต้าผัดหอยลาย ในเมนูอาหารอิตาเลียน

เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

หอยตลับ มีลักษณะแผ่กว้างเกือบเป็นรูปวงกลม ดูคล้ายพัดใบตาล เปลือกแบนและบาง ฝาเปลือกแต่ละข้างมีขนาดเท่ากัน ผิวภายนอกของเปลือกมีลักษณะเนียนเรียบ มีเส้นกล้ามเนื้อยึดฝาขนาดใหญ่ อุดมไปด้วยแร่ธาตุแมกนีเซียม และโพแทสเซียมที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้  เมนูอาหารของทางร้านที่นำหอยตลับได้แก่ เมนูหอยตลับย่าง เมนูหอยตลับในชาบู

เมนูหอยของร้าน Cruise Restaurant

หอยหวาน เป็นหอยฝาเดียว ทรงรีผิวเรียบ เปลือกค่อนข้างหนา พื้นเปลือกมีสีขาวและมีทางสีน้ำตาล 3 แถว แต้มสีน้ำตาลดำ บนที่หัวมีหนวด 1 คู่ มีตา 1 คู่ มีงวงยาว  เยอะด้วยโปรตีน กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่สำคัญอย่าง อีพีเอ และ ดีเอชเอ มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคเสื่อมต่างๆ เมนูอาหารของทางร้านที่นำหอยหวานได้แก่ หอยหวานย่าง ทานเป็นอาหารทานเล่นหรือทานกับเครื่องดื่มก็ได้

นอกจากเมนูหอยจะอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์ของหอยที่แฝงมาอย่างไม่รู้ตัวเลยนะคะ เรียกได้ว่าหอยเป็นสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางอาหารไม่น้อยกว่าสัตว์น้ำจำพวกอื่นเลยนะคะ

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA