เมนูกับแกล้มที่ทานคู่เครื่องดื่ม
Cruise Restaurant
ร้าน Cruise Restaurant เป็นร้านอาหารสไตล์อิซากายะ หรือถ้าจะขยายความคำว่า อิซากายะ จะหมายถึงร้านเหล้าแบบญี่ปุ่นค่ะ โดยจะเป็นร้านอาหารที่ขายเหล้าพร้อมทั้งอาหารแบบง่ายๆ เน้นนั่งดื่มและกินกับแกล้มเบาๆค่ะ ประเทศญี่ปุ่นนั้นมีวัฒนธรรมการดื่มมาแต่โบราณค่ะ โดยคนญี่ปุ่นถือว่าการดื่มนั้นเป็นมารยาททางสังคมอย่างหนึ่ง ซึ่งส่วนใหญ่ผู้ดื่มก็มักจะเป็นพนักงานบริษัทที่นิยมมาดื่มเพื่อเลี้ยงลูกค้าหรือดื่มกับเพื่อนร่วมงาน คนญี่ปุ่นเค้ารวมว่า การกินดื่มเป็นส่วนหนึ่งของงานและเป็นการแสดงความภักดีต่อบริษัทเลยล่ะค่ะ และในประเทศไทยวัฒนธรรมการดื่มนี้ก็จะมีความเหมือนชาวญี่ปุ่นอยู่มากในเรื่องนี้ค่ะ
ร้าน Cruise Restaurant ของเรามีเครื่องดื่มอยู่มากมายให้เลือก เช่น เบียร์ โชจู สาเก(เหล้าญี่ปุ่น) ค็อกเทล เหล้าซาว่า (เป็นเหล้าผสมแบบค็อกเทล เป็นการนำน้ำผลไม้และโซดาผสมเข้าไปในเหล้าโชจู เป็นต้น และที่สำคัญเรายังมีเมนูกับแกล้มหรือเมนูทานเล่นให้ลูกค้าเลือกอีกมากมาย เราจะยกตัวอย่างมาให้ลูกค้าทราบบางส่วนนะคะ ถ้ายกมาทั้งหมดกลัวว่าอาจจะยาวเกินไป เมนูกับแกล้มหรือเมนูทานเล่น ของทางร้านมีดังนี้ค่ะ
- ชุดของทอดรวมมิตร คือการนำวัตถุดิบต่างๆมาชุปแป้งเสียบไม้และทอดเพื่อให้ออกมาเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน โดยเราใช้วัตถุดิบต่างๆเช่น ปลา กุ้ง หอย ไก่ ผักต่าง เป็นต้น
- หอยโตตาเตะย่างเนย เมนูที่หอมและอร่อยมากเลย คือการนำหอยโตตาเตะสดๆล้างให้สะอาดและนำไปย่างกับไฟโดยใช้เนยมาเป็นเครื่องปรุงรส
- ปลาซาบะดองเบิร์นไฟ เมนูปลาซาบะอีกเมนูที่ได้ทานกับเครื่องดื่มจะเข้ากันลงตัวมากๆ
- ปลาหมึกดองวาซาบิ เมนูปลาหมึกที่นักดื่มชอบทานมากๆ ปลาหมึกลื่นๆกับวาซาบิทีเผ็ดซ่า ชังตัดกับเครื่องดื่มมาก
- ปลาหมึกย่าง เมนูปลาหมึกอีเมนูหนึ่งที่ใครที่ได้รับกลิ่น จะต้องถามหาว่าอยู่ไหน เมนูปลาหมึกย่างซอสโซยุที่ปรุงใหม่ของทางร้านหอมน่ารับประทานมากๆ
- รวมของทะเลย่างผักย่าง คือเมนูที่รวมวัตถุดิบจากทะเลมาเสียบไม้และนำไปย่างในไฟอ่อนๆ ให้หอมน่ารับประทาน โดยใช้วัตถุดิบต่างๆเช่น ปลา หอย กุ้ง และที่สำคัญมีผักย่างด้วยนะคะ
- ท้องปลาแซลมอนทอด และอีกเมนูของทอด ที่พลาดไม่ได้เลยคือ ท้องปลาแซลมอนที่มีไขมันดีเยอะนำมาชุปแป้งบางๆและทอดให้เหลืองกรอบน่ารับประทาน
ร้าน Cruise Restaurant เป็นร้านอาหารสไตล์อิซากายะ ที่อยากจะให้ลูกค้ามาลองรับประทาน หรือถ้าอยากจะเลี้ยงลูกทีมในที่ทำงานก็สามารถเข้ามาที่ร้านได้เลย เชื่อได้เลยว่าหลังจากวันที่มารับประทาน ความสัมพันธ์ในทีมที่ทำงานจะดีขึ้นเลื่อยๆ และถ้าสัมพันธ์ในทีมดีขึ้นงานก็ออกมาดีแน่นอน