แกงจืดเต้าหู้ เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

แกงจืดเต้าหู้ เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

เมนูอาหารอย่างแกงจืดเต้าหู้ที่ดูเหมือนว่าจะเป็นเมนูธรรมดา แต่ความจริงแล้วไม่ธรรมดาเลย เพราะเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะทานกับข้าวชนิดไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน และยังเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดอีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้ โดยเมนูนี้อาจจะเหมาะมากสำหรับคนป่วย หรือคนที่ต้องพักฟื้นร่างกายอีกด้วย

ด้วยเพราะเมนูนี้มีวัตถุดิบเป็นเต้าหู้ โดยเราก็รู้ๆกันถึงว่าเต้าหู้จะให้สารที่มีประโยชร์ต่อร่างกายมากเพียงใด วันนี้ทางร้าน Cruise Restaurant เราขอยกข้อมูลดีๆให้ลูกค้าที่เรารักให้ทราบถึงประโยชน์ของแกงจืดเต้าหู้และไม่เมินหน้าหนี เมนูนี้อีกต่อไป เต้าหู้ เกิดจากการแปรรูปของถั่วเหลือง มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนนานกว่า 2,000 ปีแล้ว บางครั้งชาวจีนเรียกเต้าหู้ว่า “เนื้อไร้กระดูก” เพราะเต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ถ้าเทียบกับเนื้อสัตว์ โปรตีนในเต้าหู้ก็ยังมีมากกว่า ทำให้เต้าหู้กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพไปโดยปริยาย เต้าหู้ถือว่าโดดเด่นในเรื่องโปรตีนมาก มีกรดแอมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 8 ชนิด และเต้าหู้มีโปรตีนที่ให้ไฟเบอร์ หรือกากใยอาหารที่ช่วยในระบบย่อยอาหาร และยังมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอล และลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท ที่เกี่ยวกับความทรงจำ ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในหญิงวัยหมดประจำเดือน ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านม

“เต้าหู้” แต่ละชนิดมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน แต่ทุกชนิดล้วนทำมาจากน้ำนมถั่วเหลือง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ กินง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย เต้าหู้ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้คุณค่าทางโภชนาการครบครัน แถมยังต้านโรคมะเร็ง และส่งเสริมเรื่องความจำอีกด้วย สำหรับใครที่คิดว่าเต้าหู้ไม่อร่อย แนะนำให้ลองกินเมนู แกงจืดเต้าหู้ ของทางร้าน Cruise Restaurant ก่อนเถอะค่ะ และท่านลูกค้าค่อยตัดสินใจว่าจะชอบเจ้าเต้าหู้ ก้อนขาวๆนี้ไหม ทางร้านเราเลือกเต้าหู้ เป็นเต้าหู้ขาวแบบนิ่ม ที่มีรสชาติค่อนข้างจืด เพื่อให้เข้ากับรสชาติของน้ำปรุงรสของแกงจืด ที่เราใส่ทั้งผักกาดขาว และแคร์รอตที่จะเพิ่มให้รสชาติของแกงจืดรสชาติหวานในแบบธรรมชาติ ถ้าได้ซดร้อน ๆ อร่อยคล่องคอมากๆเลยล่ะค่ะ เมนูแกงจืดเต้าหู้เมนูนี้สามารถได้ ทั้งมื้อกลางวัน และมื้อเย็น และสำหรับคนที่อยากลดความอ้วน เมนูแกงจืดเต้าหู้ ก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ให้แคลอรี่ต่ำนะคะ และยังเป็นเมนูที่คนที่ดูแลสุขภาพมักจะเลือกเป็นเมนูแรกๆในการรับประทานเลยล่ะค่ะ ถ้าอยากทานเมนูสุขภาพแบบนี้ก็อย่าลืมมาทานที่ร้าน Cruise Restaurant นะคะ

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA