เมนูหอยที่ร้านอาหารญี่ปุ่นครูซ ถนนสีลม
เรามีดีมากกว่าความอร่อย
หอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครง หอยแมลงภู่ และหอยอีกนานาชนิด เป็นสัตว์น้ำเค็ม และน้ำจืดตามแต่สายพันธุ์ของหอย ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่เรานิยมนำมาทำอาหาร ใครที่เป็นสาวกเมนูหอย ไม่ว่าจะเอามาทำเมนูอะไรก็อร่อยเนอะ พูดแล้วน้ำลายสอ เมนูไม่ว่าจะทานตอนไหน ไม่ว่าจะทานในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือวันหยุดยาวเทศกาลเพื่อเป็นกับแกล้มทานเล่นชั้นเลิศ หรือจะเป็นมื้อหลักชั้นยอดก็ได้ เพราะเมนูหอยมีดีไม่ใช่แค่ความอร่อยยังมากด้วยประโยชน์อีกด้วย
ซุปหอยลาย เมนูง่ายๆ แต่วิธีการทำไม่ง่ายอย่างที่คิด เพราะต้องระวังว่าจะคาวของหอยลาย จะเค็มเกินไปไหม ถ้าใครสนใจอยากหารับประทาน ซุปหอยลาย ร้าน Cruise Restaurant ขอเป็นหนึ่งในร้านที่ท่านเลือกที่จะเดินเข้ามารับประทาน เพราะเราเลือกวัตถุดิบที่ดี หอยลายที่สดใหม่ และเครื่องปรุงสุดพิเศษ ที่ใช้เชฟฝีมือดีของทางร้าน และเมนูนี้ยังมีประโยชน์มากมายที่มีอยู่ในตัวหอย ตัวเล็กตัวนี้ และถ้าเอามารวมกับ มิโสะ ที่อุดมไปด้วยไขมันดี ที่สามารถช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในร่างกายและยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และในมิโสะยังช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณท้องอืดหรืออาหารไม่ย่อย และที่สำคัญใน มิโสะอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอริ้วรอยและการเสื่อมสภาพของผิดหนังก่อนวัยอันควร
เมนูหอยโฮตาเตะย่างเนย เป็นการนำหอยโฮตาเตะที่สดใหม่ว่าย่างบนไฟและใส่เนยลงไปเพื่อให้เน้นถึงรสชาติของหอยที่หวาน และดึงความหอมน่ารับประทานให้เพิ่มมากขึ้น เมนูนี้ถ้าได้ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆละก็ จะทำให้เพิ่มความอร่อยมากขึ้นไปอีกนะคะ หอยโฮตาเตะหรือหอยเซลล์ นั้นอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน B1 และ ทอรีน เป็นกรดอะมิโนอย่างนึง ซึ่งช่วยในการพัฒนาระบบการทำงานของสายตา และ สมอง รวมทั้งยังช่วยยับยั้งการทำงานการสะสมของไขมัน คอเลสเตอรอล ประเภทไม่ดี และ ยังช่วยในการลดปัญหาความดันโลหิตสูง ถือเป็นแหล่งโปรตีนเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ และ ลดน้ำหนัก
พาสต้าผัดหอยลาย อาหารอิตาเลียนกับลิงกวินีผัดหอยลายกระเทียม พาสต้าเส้นแบนผัดหอม ๆ กับกระเทียม และหอยลาย เมนูอร่อย ๆ แบบนี้เสิร์ฟร้อน ๆ ต้อนรับมื้อเที่ยงในวันดี ๆที่ร้าน Cruise Restaurant ในเวลากลางวัน หลบความวุ่นวาย มาอยู่กับมื้ออาหารอันแสนพิเศษกับทาง้รานสิค่ะ “หอยลาย” นั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแร่ธาตุซึ่งมีผลช่วยในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ คืนความอ่อนเยาว์ให้กลับคืนสู่ผิวของคุณ จำพวก สังกะสี โครเมี่ยม ทองแดง และยังมี “อาร์จีนิน” ที่ภาษาบ้านๆ เราเรียกกันเล่นๆ ว่า “ไวอะกร้าธรรมชาติ” ของกรดอมิโนที่ช่วยบำรุงสุขภาพเพศชาย โดยสารที่ว่ายังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของต่อมใต้สมองที่จำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งของโกร๊ทฮอร์โมนที่ชะลอความแก่ชราและช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันโดยกระตุ้นการทำงานของต่อมไธมัส ทำหน้าที่ต่อสู้กับโรคติดเชื้อต่างๆ อย่างเช่น มะเร็ง เป็นต้น
หอยแมลงภู่ย่างเกลือสไตล์ญี่ปุ่น หอยแมลงภู่ย่างชีส เมนูที่นำหอยแมลงภู่สดมาย่างด้วยไฟอ่อนๆปรุงรสในสูตรของทางร้าน Cruise Restaurant เราจะไม่ย่างจนเนื่อหอยด้าน เราจะย่างไฟแค่พอสุกเพื่อคงรสชาติของหอยให้คงอยู่ หอยที่นิยมบริโภคกันอย่างทั้งในประเทศ และต่างประเทศ เนื่องจาก มีเนื้อหอยมาก เนื้อหอยรับประทานได้เกือบทั้งหมด เนื้อมีความนุ่ม หวาน และอร่อย ไม่มีเศษดินในลำไส้ หอยแมลงภู่ เป็นแหล่งรวมแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายทั้งวิตามินบีรวม 1,2,3,5,6,12 ที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ อาทิเช่น โลหิตจาง โรคเหน็บชา ชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า ทำให้ร่างกายไม่เกิดอาการอ่อนเพลีย ป้องกันโรคปากนกกระจอก ไมเกรน ลดการเกิดโรคมะเร็งหลอดอาหาร ช่วยทำลายสารพิษจากมลพิษ