เมนูปลาฮอกเกะย่าง

เมนูปลาฮอกเกะย่าง

เมนูปลาฮอกเกะย่าง เป็นเมนูปลาย่างในแบบอาหารญี่ปุ่นอีกเมนูที่ร้าน Cruise Restaurant เลือกเมนูนี้ลงอยู่ในเมนูอาหารญี่ปุ่นและวันนี้เราจะมารู้จักเมนูอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้กันว่า จะมีประโยชน์ทางโภชนาการขนาดไหนและปลาฮอกเกะคือปลาประเภทไหน เหมาะกับการนำไปย่างไฟขนาดไหน

ปลาฮอกเกะจะเป็นปลาชนิดนี้ให้รับประทาน เพราะจะมีมากในช่วงฤดูร้อน ปลาฮอกเกะจะเป็นปลาที่พบได้ทางตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะแถบฮอกไกโด ปลาฮอกเกะจะมีลักษณะเนื้อที่แน่น รสชาติดี และกลิ่นหอมเมื่อปรุงเสร็จใหม่ๆนั้นช่างยั่วยวนเหลือเกิน ปลาฮอกเกะย่างยังได้รับการบรรจุให้เป็นหนึ่งในเมนูแสนอร่อยที่ใครต่อใครต้องลิ้มลอง และที่ร้าน Cruise Restaurant ก็มีเมนูปลาฮอกเกะย่างเป็นเมนพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้ารับประทานกันแล้วในวันนี้โดยการนำปลาฮอกเกะมาแล่แบ่งครึ่งตรงส่วนท้องของปลา และนำมาวางแผ่เป็นชิ้นใหญ่ๆ ใส่เกลือนิดหน่อย แล้วย่างไฟอ่อนๆ จนกระทั่งสุกกำลังดี ชาวญี่ปุ่นจะนิยมรับประทานปลาฮอกเกะย่างเกลือกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ ตั้งแต่มิโซะซุป สลัดผัก ผักดอง และมะนาวซีกเล็ก ๆ สำหรับบีบลงบนปลาฮอกเกะย่าง และใครหลายๆคนยังบอกอีกว่าปลาฮอกเกะเป็นตัวแทนของความพอดี ด้วยเนื้อปลาที่นุ่มแน่นเพราะมีไขมันเพียงบางเบา เข้ากับการนำมาย่างเกลืออันเป็นวิธีการปรุงที่ถูกต้อง ซึ่งจะทำให้เนื้อปลามีกลิ่นหอมละมุนเผยส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อปลาออกมา นับได้ว่าเป็นเมนูที่น่าทานมากๆเลยที่เดียว เมนูปลาฮอกเกะย่าง เป็นเมนูที่สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นในแบบอิซากายะก็ได้ เพราะเมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตของนักดื่มเลยก็ว่าได้ เพราะความพอดีของเนื้อปลาที่ไม่นิ่มและแข็งเกินไป ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเมนูนี้ถึงได้ชื่อว่าเป็นเมนูที่แทนคำว่าความพอดี  อร่อยพอดีคำจริงๆ

 และเมนูปลาฮอกเกะย่าง เป็นเมนูปลาย่างอีกในหลายๆเมนูของทางร้าน Cruise Restaurant ที่เรายกเนื้อปลาที่มีมากมายในทะเลมานำเสนอในรูปแบบอาหารของแต่ละเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบอาหารญี่ปุ่นที่มุ่งเน้นในความสดของปลาและการปรุงรสให้อยู่ในรูปแบบอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ และเมนูในอาหารไทยที่เน้นไปที่เครื่องเทศต่างที่นำมาปรุงในเมนู แต่ยังคงคุณค่าทางอาหารของเนื้อปลาทะเลน้ำลึกที่ทำให้เนื้อปลาเป็นอาหารที่มีโภชนาการสูงเป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุสำคัญต่าง ๆ เช่น ไอโอดีน รวมถึงโอเมก้า3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้าอยากทานเมนูปลาดีๆอย่าลืมนึกถึงร้าน Cruise Restaurant นะคะ

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA