อาหารเสริมสร้างกระดูก
แคลเซียมคือกลุ่มสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในการเสริมสร้างกระดูกและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของโครงสร้างกระดูกในร่างกายเรา ดังนั้นจะเห็นได้ว่า การบริโภคอาหารที่มีปริมาณแคลเซียมสูงเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการสร้างเนื้อกระดูกและป้องกันการสูญเสียเนื้อกระดูก ช่วยในการแข็งตัวของเลือด การทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท
อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซน์และควบคุมความเป็นกรดและด่างของร่างกายอีกด้วย แคลเซียมพบได้จากกลุ่มอาหารจำพวกผักใบเขียว ได้แก่ บล็อกโคลี่ ผักกาดเขียว ผักกวางตุ้ง คะน้า แขนงผัก และดอกกระหล่ำ รองลงมาคือ นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ตับ นอกจากนี้แล้ว แคลเซียมที่ดี ควรได้รับทุกวัน และในปริมาณที่ตรงตามความต้องการของร่างกาย เนื่องจากร่างกายเราไม่สามารถเก็บสะสมแคลเซียมไว้ได้ หากร่างกายขาดแคลเซียม จะทำให้เกิด โรคกระดูกพรุน, ปวดตามข้อ, ชัก, กล้ามเนื้อเกร็งกระตุก, ตะคริว, ชา, หัวใจหยุดเต้น, เลือดแข็งตัวช้า เป็นต้น สาเหตุที่ทำให้ร่างกายขาดแคลเซียม ส่วนหนึ่งมาจากความผิดปกติของร่างกายและรวมไปถึงพฤติกรรมเสี่ยง เช่น การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือ การดื่มน้ำอัดลมมากเกินไป นี่คือสาเหตุที่ Cruise Restaurant ได้เล็งเห็นความสำคัญของอาหารที่มีแคลเซียมแก่ร่างกาย จึงขอเสนอ เมนูอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมเป็นหลัก เพื่อเป็นการดูแลคุณลูกค้าผุ้มีอุปการะคุณทุกท่าน เมนูอาหารในวันนี้เป็นเมนูที่ทานง่าย ทานได้เรื่อย ๆ และที่สำคัญเป็นแหล่งแคลเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย เรามาดูเมนูแรกกันเลย เมนูแรกเป็นเมนูที่ทานได้ง่ายมาก นั่นคือ
บล็อกโคลี่ต้มราดมายองเนส
เป็นการนำบล็อกโคลี่มาต้ม แล้วนำไปทานคู่กับสเต็ก หรือถ้า ใครที่ติดรสชาติ สามารถนำมายองเนสมาราดบนบล็อกโคลี่ต้มเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ การเลือกทานเมนูแบบนี้เป็นการทานเพื่อเพิ่มแคลเซียมอย่างแท้จริง เพราะบล็อกโคลี่เป็นอาหารที่มีแคลเซียมสูง
อีกเมนูหนึ่งที่จะแนะนำในวันนี้คือ
สเต็กเนื้อวัวสันใน
เพราะเนื้อวัวเป็นแหล่งแคลเซียมสูงอีกเช่นกัน แต่การเลือกทาน ควรเลือกทานสันใน เพราะสันในเป็นเนื้อนุ่มและไขมันน้อย จึงถือได้ว่า ทั้งสองเมนูนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อเพิ่มแคลเซียมอย่างแท้จริง อีกทั้งเป็นเมนูที่ทานง่ายทั้งคู่อีกด้วย
นอกเหนือจากการทานง่ายแล้ว ที่สำคัญคือ ทั้งสองเมนูนี้ ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมอีกด้วย เมื่อพูดแบบนี้แล้ว ไม่ลองคงไม่ได้แล้ว วันใดที่เพื่อน ๆ มีเวลา หรือผ่านไปแถวถนนสีลมช่วงต้น ๆ อย่าลืมแวะไปที่ Cruise Restaurant ร้านอยู่ในซอยธนิยะ เข้าซอยไปประมาณ 300 เมตร ก็จะพบร้าน Cruise Restaurant ทางร้านมีความอร่อยที่เปรียบไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างทั้ง 2 เมนูข้างต้นนี้ไว้คอยบริการอย่างมากมาย