อาหารประเทศญี่ปุ่น อาหารจานลองที่ต้องทาน

อาหารประเทศญี่ปุ่น อาหารจานลองที่ต้องทาน

ใครที่ปฏิญาณตนเองว่า “เราจะอยู่เพื่อกิน” แปลว่าคุณต้องเป็นสายกินแหลกที่หาตัวจับยากคนนึงเลยทีเดียว งั้นทางเราร้าน Cruise Restaurant  เรามีอาหารญี่ปุ่นจานลองมาให้ท่านเลือกรับประทาน แต่ถ้าใครงง ว่าอาหารจานลองคืออะไร อาหารจานลองคืออาหารที่ใคร ๆมักจะมองข้าว หรือจะเอาอาหารจานนั้นๆเป็นแค่อาหารทานเล่น ระหว่างรออาหารจานหลักสะมากกว่า แต่อาหารจานลองเนี้ยหลายคนอาจจะเรียกว่าออร์เดิร์ฟ ก็ว่าได้ ออร์เดิร์ฟ ที่เราเอามาใช้หมายถึง อาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก มาจากภาษาฝรั่งเศส

วันนี้ทางร้าน Cruise Restaurant ขอแนะนำออร์เดิร์ฟในแบบอาหารญี่ปุ่นกันนะคะ เพื่อท่านที่เรียกตัวเองว่าสายกินแหลก จะลองสั่งมาทานเพื่อรออาหารจานหลักกันค่ะ หรือสำหรับท่านที่สั่งอาหารประเภทนี้เป็นอาหารจานหลักก็ไม่ผิดสักที่เดียวนะคะ

หิวยามดึก กินอะไรไม่อ้วน ที่ร้านCruise Restaurant ซอยธนิยะ ถนนสีลม

สาหร่ายพวงองุ่น & ไข่ปลาแซลมอน

สาหร่ายพวงองุ่น & ไข่ปลาแซลมอน เมนูสุขภาพที่ได้ประโยชน์จากสาหร่ายพวงองุ่น และไข่ปลาแซลมอน แบบเต็มๆ สดอร่อย เมนูนี้โดนจับคู่ความอร่อยโดยเชฟของร้านเรา ร้านCruise Restaurant โดยทางเชฟของเราได้โจทย์จากทางเจ้าของร้าน ที่ใส่ใจในความ สดใหม่ของวัตถุดิบ และต้องอุดรไปด้วยประโยชน์ในแต่ละจานที่เสิร์ฟ พร้อมรวมไปถึงความเป็นญี่ปุ่นแบบดั่งเดิม จึงออกมาเป็น สาหร่ายพวงองุ่น & ไข่ปลาแซลมอน

ไข่ปลาเมนไตโกะย่าง

ไข่ปลาเมนไตโกะย่าง แต่จริงๆแล้วเรามีแบบ ไข่ปลาเมนไตโกะดิบพร้อมเสิร์ฟให้เลือกรับประทานกันด้วยนะคะ เมนไตโกะนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารต่างๆ มากมาย โดยที่พบได้บ่อยที่สุดก็คือเป็นไส้ของข้าวปั้นสามเหลี่ยมหรือโอนิกิริ, นำมาทานแกล้มกับเหล้าหรือนำมาเป็นเครื่องเคียงของอาหารญี่ปุ่น

เกี๊ยวซ่าทอด

เกี๊ยวซ่าทอด

เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยสัมผัสที่ด้านหนึ่งกรอบสีน้ำตาลสวยอีกด้านหนึ่งสีขาวนุ่มนิ่ม เป็นเพราะกรรมวิธีสุดเฉพาะของร้าน Cruise Restaurant ทำให้เราสัมผัสทั้งความกรอบและความนุ่มได้ในชิ้นเดียว พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสชาติเค็มเปรี้ยวอีกด้วย  เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่นของร้าน Cruise Restaurant จะทำให้สุกด้วยวิธีการทอดน้ำ คือการทอดเกี๊ยวให้มีสีน้ำตาลสวยเพียงด้านเดียวแล้วเติมน้ำปิดฝากระทะให้เกี๊ยวซ่าสุกต่อทั่วทั้งชิ้นเพื่อให้มีทั้งความกรอบและความนุ่มในชิ้นเดียว ทำให้รูปร่างออกมาสวยเพื่อให้เพิ่มความอยาก ที่จะลิ้มลองมากขึ้น

เทมปุระรวมมิตร

เทมปุระเป็นอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในญี่ปุ่น พวกเขาทำจากส่วนผสมเช่นผักและอาหารทะเล มาหันให้ได้รูปแล้วนำไปทอดด้วยน้ำมันข้าว 100% เทมปุระอาจเป็นอาหารพื้นบ้านหรือแม้กระทั่งเป็นอาหารจานด่วนในร้านอาหาร แต่ในร้าน Cruise Restaurant เราเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ทั้ง กุ้งลายเสือตัวโตๆ (กุ้ง) เป็นเทมปุระที่นิยมมากที่สุดซึ่งเรียกว่า “ebi tempura” และผักต่างๆที่ใช้สำหรับเทมปุระ เช่น ฟักทอง, มันเทศ, มะเขือยาว หน่อไม้, พริกหวาน, แครอท, หัวหอม, เห็ดหอมและใบ shiso

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA