อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม
อาหารญี่ปุ่นในปัจจุบันถือว่าเป็นอาหารที่คนในประเทศไทยต่างชื่นชอบอย่างมากมาย และอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมส่วนใหญ่มักจะนึกถึงเพียงซูชิ สุกี้ยากี้ หรือเทมปุระ แต่แท้จริงแล้วอาหารญี่ปุ่นมีอะไรมากกว่าที่กล่าวมามากมาย เราจะพาคุณไปพบกับอาหารญี่ปุ่นสุดอร่อย และสัมผัสความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ ของรายการอาหารญี่ปุ่นของร้าน Cruise Restaurant ที่ถ้าพลาดไปก็เหมือนไม่ได้รู้ถึงอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง และเราขอแนะนำให้คุณไปลองรับประทานดูสักครั้ง
ซูชิ
ซูชิเป็นอาหารที่ผสมผสานระหว่างข้าวหุงน้ำส้มสายชู และอาหารทะเล (ในบางครั้งอาจะมีการใช้ส่วนประกอบอื่นบ้าง) สำหรับคนที่ไม่ชอบปลาดิบ ยังมีซูชิหลายแบบมากมายให้เลือก เช่น ซูชิกุ้งต้มสุก หรือซูชิปลาไหลย่าง
เทมปุระ
เทมปุระเป็นอาหารที่เกิดจากการนำอาหารทะเล ผักสดๆ หรือวัตถุดิบอื่นๆ ชุบแป้ง ชุบไข่ แล้วนำไปทอดในน้ำมันเฉพาะ แม้ว่าเทมปุระจะหาทานได้ตามร้านอาหารทั่วๆ ไป แต่หากคุณต้องการที่จะกินเทมปุระที่อร่อยจริงๆละก็ เราขอแนะนำให้คุณมาทานที่ร้าน Cruise Restaurant ของเรานะคะ เพราะเชฟจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทมปุระอย่างแท้จริง คุณจะได้ทานเทมปุระร้อนๆ ที่ทอดใหม่จากกระทะเสิร์ฟถึงจานของคุณทันที!
ข้าวแกงกะหรี่
ถึงแม้ว่าแกงกะหรี่จะมีต้นกำเนิดอยู่ที่อินเดีย แต่แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก็นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะ โดยผงกะหรี่ส่วนใหญ่ได้ถูกนำข้ามทะเลเข้ามาจากประเทศอังกฤษ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นทำจากเนื้อ ผัก (เช่น แครอท มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่) ปรุงรสด้วยผงกะหรี่ จากนั้นจึงนำ ไปเคี่ยวให้เปื่อยและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวร้อนๆ ในบางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมกับของทอด อย่างหมูทอดทงคัตสี วางทับบนจากข้าวอีกที
ทงคัตสึ
ทงคัตสึเป็นหมูทอดแบบตะวันตก ชิ้นหมูหนาๆ จะถูกนำไปชุบแป้งและไข่ คลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังก่อนที่จะถูกนำไปทอดในน้ำมันอีกที ทงคัตสีมีทั้งแบบติดมันและไม่มีมัน และทางร้านเราไม่ได้มีแค่เนื้อหมูให้เลือกรับประทานนะคะ เรายังมีเนื้อวัว เนื้อไก่ ให้สำหรับคนที่ไม่ชอบเนื้อหมูอีกนะคะ
ยากิโทริ
ยากิโทริเป็นไก่ย่างเสียบไม้ปรุงรสด้วยซอสหวาน หรือซอสที่ทำจากเกลือหรือโชยุ คุณสามารถหาทานได้ที่ร้านCruise Restaurant เพราะเราเป็นร้านร้านเหล้าญี่ปุ่นที่เรียกว่า “อิซากายะ” เรามีเนื้อไก่ส่วนต่างๆมากมาย ให้คุณได้เลือกลองทานในราคาที่เหมาะสมค่ะ
ซาชิมิ
ซาชิมิ เป็นอาหารต้นตำหรับของญี่ปุ่น เป็นปลาดิบที่หั่นอย่างดีเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกับซอสโชยุ นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟกับวาซาบิหรือขิง เพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้นอีกด้วย แต่ที่สำคัญกว่านั้นคุณต้องรู้วิธีการทานซาชิมิด้วยคุณถึงจะได้รับรู้รสชาติที่แท้จริงถ้าคุณอยากทานซาชิมิราคาย่อมเยาว์ เราแนะนำร้าน Cruise Restaurant ที่เราเน้นความสดใหม่ และราคาที่สบายกระเป๋าเอามากๆเลยค่ะ เพราะเราคือร้านอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ รับรองว่าไม่มีผิดหวังอย่างแน่นอน