“ไต” เป็นอวัยวะที่ช่วยกรองปัสสาวะ ขับของเสียออกจากร่างกาย ปรับความสมดุลของแร่ธาตุในร่างกาย  และตามศาสตร์แพทย์แผนจีน ไตยังเป็นทุนดั้งเดิมของชีวิต  ที่ควบคุมการเกิด เจริญเติบโต เสื่อมถอย แก่ชราและการดับสูญของกระบวนการดำเนินชีวิตทั้งชีวิตของคนเรา  หากไตไม่แข็งแรงหรือเป็นโรคจะเป็นสาเหตุของโรคอื่นอีกมากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ คลอเรสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง ฯลฯ การรับประทานอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงไตและเสริมสร้างการทำงานของไตให้ดีขึ้น ก็ยังจะเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่จะทำให้ไตแข็งแรง และทำหน้าที่ต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร้านครูซ ร้านอาหารญี่ปุ่น ซอยธนิยะเลยอยากจะขอแนะนำเมนูอาหารของทางร้าน ที่ช่วยบำรุงไตให้แข็งแรงได้ และควรหลีกเลี่ยงพฤติกรรมที่จะเป็นสาเหตุทำให้ไตต้องทำงานหนัก โดยรับประทานอาหารแต่พอดี หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารที่มีรสเค็ม