ร้านอาหารญี่ปุ่นCruise Restaurant สีลม ซอยธนิยะ
กับเมนูเส้นที่ต้องลอง
ใครเบื่อข้าวกับบางค่ะ ถ้าเบื่อเราร้านอาหารญี่ปุ่นCruise Restaurant สีลม ซอยธนิยะ เราขอแนะนำเมนูเส้นๆให้เลือกรับประทานกัน สังเกตไหมค่ะว่าเมนูเส้นมีทุกรายการเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาเลี่ยนแล้วแต่มีเมนูอาหารที่เป็นเส้นกันทั้งนั้น และแต่ละจานก็ให้ความรู้สึกและรสชาติอาหารที่แต่ต่างกันออกไป ว่าแต่เมนูเส้นต่างๆจะมีอะไรกันบางไปดูกันเลยค่ะ อ่ะๆลืมบอกไปว่าร้านเราเปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 ถึง 23.00 น.ของทุกวัน ท่านสามารถมาทานอาหารกับทางร้านได้ทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น และมื้อดึกอีกด้วย แต่ตอนนี้เราไปดูเมนูเส้นที่ต้องลอง กันเลยดีกว่าค่ะ
โชยุราเม็ง คือราเม็งรสซีอิ้วญี่ปุ่นนั่นเองเป็นราเม็งแบบพื้นฐานของประเทศญี่ปุ่น จะมีเอกลักษณ์ตรงซุปสีน้ำตาลใสๆ กับการใช้เส้นบะหมี่เหลืองเส้นหยักๆใส่ลงในน้ำซุปที่ผสมจากโชยุ ร้าน Cruise Restaurant ก็จะมีการผสมสูตรน้ำซุปขึ้นใหม่ ให้ไม่เหมือนร้านไหน ๆแน่นอน
ราเม็งทงคตสึหรือราเม็งกระดูกหมู คือราเม็งน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมู โดยมากจะมีจุดเด่นตรงน้ำซุปสีขาวขุ่น มีความข้นสูงและค่อนข้างมัน ท่านสามารถสั่งเพิ่มเส้นได้นะคะ
อุดงเย็น ของร้าน Cruise Restaurant จะทำขึ้นเองทั้งหมดตั้งแต่ตีแป้งในการทำเส้นเองเลยนะ เส้นอุดงขึ้นมาเองโดยเชฟ มากรางวัลของเรา เป็นอุดงสูตรพิเศษของร้าน Cruise Restaurant คืออุดง 2 สี วิธีการทำเส้นอุดงของร้านคือ การนำแป้งสาลีล้วน ๆ ผสมกับน้ำเกลือ เติมเข้าไปในแป้งอุดงสูตรพิเศษของทางร้าน นวดจนทำให้เกิดกลูเต็นขึ้นมา และค่อยแต่งสี โดยสีแรกคือสีขาวนวลจะเป็นสีธรรมชาติของเส้นอุดง และสีเขียวสดนี้ได้จากการที่เราเอาผักโขมมาต้มและปั้นเอาน้ำที่เป็นสีเขียวและผสมเพื่อให้อุดงออกมาเป็นสีเขียว ทำไมต้องเพิ่มผักโขมลงไปในเส้นงังหรอ เพราะเราทราบถึงคุณค่าและประโยชน์ของผักโขม คือผักโขมเป็นผักที่ให้คุณประโยชน์ และสรรพคุณทางยามากมาย
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ผัดไทยผัดก๋วยเตียวในแบบของคนไทย อาหารประเภทผัดที่นําเอากก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแบน มาผัดกับกระเทียม เต้าหู้ หัวไชโป๊สับ ถั่วงอก กุยช่าย ไข่ กุ้งแม่น้ำ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกแห้งปน เพิ่มรสมัน ด้วยถั่วลิสงคั่ว ป่นหยาบ นิยมรับประทานกับหัวปลี ใบบัวบก กุยช่ายและถั่วงอก ที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งแม่น้ำที่เสิร์ฟมาพร้อมผัดไทยรสเด็ด เราสามารถการันตีความอร่อยได้เลยค่ะว่าร้านเรานี้อร่อยที่สุดแล้วในย่ายนี้
เมนูพาสต้าผัดพริกและเบคอน เมนูนี้เป็นเมนูที่ง่ายมาก ๆ แต่อร่อยสุด ๆ และได้คุณประโยชน์กับร่างกายอย่างมาก การปรุงก็แค่นำน้ำมันมะกอกมาผัดพาสต้ากับเบคอนและมะเขือเทศเชอร์รี่ ปรุงรสด้วยกระเทียม พริกแห้ง เพิ่มความหอมด้วยใบกระเพรากรอบ แค่นี้ก็ได้เมนูพาสต้าผัดพริกและเบคอนแล้ว สำหรับประโยชน์ที่หลากหลาย พาสต้าเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตให้กับร่างกาย ร่างกายได้รับประโยชน์จากไขมันดีจากน้ำมันมะกอก โปรตีนจากเบคอน วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ จากมะเขือเชอร์รี่ นอกจากนี้ยังได้ประโยชน์จากเครื่องเทศแบบไทย กระเทียม ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย พริกแห้ง มีส่วนช่วยกระตุ้นให้ระบบย่อยอาหารเร่งเผาผลาญอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและรวดเร็ว