ปลาดิบกินดีมีประโยชน์

ปลาดิบกินดีมีประโยชน์

ปลาดิบกินดีมีประโยชน์ Cruise Restaurant

เมนูอาหารอย่างปลาดิบ ไม่ว่าจะเป็นซาซิมิ ซูชิ หรือข้าวหน้าปลาดิบต่าง ๆคือหนึ่งในอาหารญี่ปุ่น ทีคนไทยจำนวนมากต่างก็หลงใหลในความสด อร่อย โดยสำหรับคนญี่ปุ่น ปลาดิบ ถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะของชาวญี่ปุ่น เป็นอาหารประจำชาติ และชาวญี่ปุ่น ยังถือว่าเป็นอาหารพิเศษที่พระเจ้าประทานมาให้ ดังนั้นวัฒนธรรมการรับประทาน ปลาดิบ จึงต้องมีความพิถีพิถัน ในทุกขั้นตอนของรายละเอียด เริ่มตั้งแต่การเลี้ยงปลา การจับ การแปรรูป การปรุง รวมถึงรสชาติ และการตกแต่งหน้าตาอาหาร สำหรับคนที่รักอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูที่แสนอร่อยอย่างซาชิมิหรือ ปลาดิบ คงทราบดีว่าทำไมถึงยืนยันในเสน่ห์แบบดิบๆ จากธรรมชาติ ซึ่งในอีกมุมของคนที่ไม่ชอบเลย ก็ไม่อาจข้าใจได้เลยว่า การรับประทานปลาที่ไม่ผ่านการปรุงรส ไม่ผ่านความร้อนมันจะอร่อยได้อย่างไร และจะมีประโยชน์อะไรได้

ทำให้วันนี้ทางร้าน Cruise Restaurant จึงขอเป็นตัวแทนในการอธิบายเมนูที่คงคุณค่าจากธรรมชาติอย่างปลาดิบให้ทุกท่านได้ทราบ ว่าการทานปลาดิบไม่ใช่เมนูที่แฝงด้านร้ายต่อร่างกายแต่อย่างใด ถ้าเลือกทานที่ร้านที่มีคุณภาพอย่างร้าน Cruise Restaurant ของเราที่เราใส่ใจและเลือกสรรวัตถุดิบที่มีแต่คุณภาพชั้นหนึ่งเท่านั้น โดยเฉพาะปลาดิบของทางร้าน เราจะเปลี่ยนใช้ปลาในทุกวัน ๆและต้องเลือกปลาที่อยู่ในระดับพรีเมี่ยมเท่านั้นด้วย เราใส่ใจวัตถุดิบในการนำมาปรุงอาหารทุกอย่างทุกเมนูเลยก็ว่าได้ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าว่า  ปลาดิบกินดีมีประโยชน์ อย่างไร สารอาหารที่ได้คือ

ไขมัน การทานปลาดิบจะได้รับไขมันและกรดไขมันจากเนื้อปลาทะเลจะเป็นไขมันที่มีประโยชน์กับร่างกายของเรา โดยเฉพาะกรดไขมัน โอเมกา 3 ซึ่งมีส่วนอย่างมากในการพัฒนาระบบประสาทและสมอง โดยเฉพาะประโยชน์ในการเสริมสร้างพัฒนาการของเด็กหรือทารกในครรภ์มารดา

คาร์โบไฮเดรต ถึงแม้ว่าการทานปลาเราจะได้รับคาร์โบไฮเดรตอยู่บางไม่มากไม่น้อยจนเกินไป แต่การที่เราได้รับคาร์โบไฮเดรตจากปลานั้งมีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่พอสมควรเลยนะคะ

โปรตีน การทานปลาดิบเราก็จะได้รับโปรตีนที่ได้จากเนื้อปลาจะเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันทีต่างกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่เรารับประทานกัน

เกลือ เนื่องจากเนื้อปลาที่เรานำมาใช้ในการทำปลาดิบมาจากปลาทะเลน้ำลึก ซึ่งปลาเหล่านี้จะมี โซเดียม หรือเกลือผสมอยู่ในเนื้อปลาอยู่แล้ว ทำให้การรับประทานซาชิมิจะทำให้เราได้รับเกลือจากทะเลซึ่งเป็นเกลือที่สะอาดและบริสุทธิ์

จบไปแล้วนะคะ กับข้อมูลเล็กน้อยที่ทางเราหามาให้ทุกท่านได้รับทราบ ไม่ว่าอย่างไงการทานอาหารก็ควรอยู่ในปริมาณที่พอดีต่อร่างกายนะคะ ด้วยรักและเป็นห่วงจากร้าน Cruise Restaurant และหาท่านไหนสนใจอยากจะมาชิมเมนูปลาดิบของทางร้าน ก็สามารถเข้ามาหาร้านเราได้ที่ ซอยธนิยะ ถนนสีลม ใกล้นี้เองค่ะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

 

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA