ปลาซาบะกับการลดน้ำหนัก

ปลาซาบะกับการลดน้ำหนัก

ปลาซาบะกับการลดน้ำหนัก Cruise Restaurant

ซาบะนั้นเป็นชื่อญี่ปุ่น แต่ปลาซาบะที่ขายในเมืองไทยส่วนใหญ่มาจากยุโรป หรือปากีสถาน อินเดีย และจีน ซาบะ เป็นปลาตระกูลเดียวกับปลาอินทรี แต่คนละชนิด เป็นปลาผิวน้ำ อาศัยอยู่เป็นฝูง เวลาถูกจับจึงโดนกวาดกันมาทั้งฝูง พบในน่านน้ำเขตหนาว เช่น มหาสมุทรแอตแลนติกทางตอนเหนือ แถบส่วนเหนือของทวีปแอฟริกา ไล่เรียงขึ้นไปทางยุโรป จนถึงสแกนดิเนเวีย ส่วนญี่ปุ่น จีน หรือซีกโลกทางใต้ ปลาซาบะที่คนญี่ปุ่นนิยมกิน มี 2 ประเภท อันได้แก่ ma saba ซาบะลำตัวสีเงินท้องสีขาวและมีจุดสีดำตามลำตัว และ goma saba มีจุดสีดำตามท้องและลำตัว ความอร่อยอยู่ที่ไขมันและน้ำมันที่อยู่ตามผิวและลำตัว มีประโยชน์เพราะอุดมไปด้วยไขมันชั้นดี เมนูปลาซาบะ ของร้าน Cruise Restaurant จะมีหลายอย่างให้เลือกเช่น

ปลาซาบะดองเบิร์นไฟ ร้าน Cruise Restaurant ถ.สีลม ซ.ธนิยะ

ปลาซาบะดองเบิร์นไฟ คือการนำปลาซาบะสดๆมาดอง เมื่อได้ทีจึงนำเนื้อปลาเบิร์นไฟให้หอม และมาหั่นพอดีคำ ปลาซาบะดองที่ดี ต้องมีรสชาติอร่อยเข้มข้น ปลาซาบะดองของที่ร้านคือปลาซาบะสดมาดองเอง ซาบะดองสำเร็จรูปนะคะ

ปลาซาบะย่าง คือการนำปลาซาบะทั้งตัวมาย่างไฟ เป็นเมนูที่ดูเหมือนจะทำง่ายๆนะคะ แต่ไม่ง่ายเลยเพราะปลาซาบะเป็นปลาที่มีกลิ่นคาวแรงมาก หากไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหาร จะมีวิธีการทำให้ดับกลิ่นเลย โดยเฉพาะเมนูย่างเกลือที่ใส่เครื่องปรุงแค่เกลือเป็นส่วนประกอบ แต่ถ้าท่านมาทานที่ร้าน Cruise Restaurant ท่านจะได้ปลาซาบะย่างที่มีแต่กลิ่นหอมไม่คาว และอร่อยด้วยนะคะ

และนี้แค่ไม่กี่เมนูที่ใช้ปลาซาบะในการประกอบเมนูทางร้าน Cruise Restaurant ยังมีเมนูอีกมากมายที่ใช้ปลาซาบะเป็นวัตถุดิบ แต่ทำไมต้องปลาซาบะ เพราะปลาซาบะเป็นปลาที่ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการไหลเวียนของเลือดเพราะในปลาซาบะมีวิตามิน B2, B12, โปรตีน และไขมัน ช่วยป้องกัน การอุดตันของหลอดเลือด การขาดเลือดของสมอง และโรคที่เกี่ยวกับตับได้ และยังช่วยรักษาอาการอักเสบในช่องปากด้วย และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง ช่วยบำรุงเซลล์ระบบประสาทและสมอง ช่วยเพิ่มสมดุลให้แก่ร่างกาย ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี และที่สำคัญยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี จนทำให้ใครหลาย ๆคนที่กำลังลดน้ำหนักมักจะเลือกทานปลาซาบะ

และคือข้อดีและประโยชน์ของเจ้าปลาซาบะ เรียกได้ว่าเป็นปลาที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ใครที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆอยู่ก็อย่าลืมเดินเข้ามาที่ร้าน Cruise Restaurant และสั่งเมนูปลาซาบะดูนะคะ บอกเลยว่าทานแล้วไม่อ้วนแถมยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพอีกด้วย

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA