ส้มตำทอด

ส้มตำทอด ส้มตำ อาหารไทย ร้านอาหารสีลม อาหารไทยสีลม

ถ้าพูดถึงเมนูส้มตำ คุณจะนึกถึงอะไร? ความแซ่บของมัน? หรือว่าจะนึกอาหารอีสาน?แล้วถ้าหากวันหนึ่งส้มตำถูกทำให้กลายเป็นอาหารญี่ปุ่นล่ะ… อีกหนึ่งเมนูติดปากคนไทยกับส้มตำสุดแซ่บ เรียกได้ว่ายิ่งเผ็ดยิ่งถูกใจ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เมนูส้มตำไทยกลายเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้อย่างไม่ยาก และถ้าหากมาเยือนประเทศไทยส้มตำก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลิ้มลอง วันนี้ Cruise Restaurantจึงขอนำเสนอเมนูส้มตำ แต่ทว่ามันไม่ใช่เมนูส้มตำตามที่เราคุ้นชินกันแต่มันคือเมนู “ส้มตำทอด”

“ส้มตำทอด” อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ถูกรังสรรค์ขึ้นผ่านไอเดียความคิดสร้างสรรค์และนำไปปรับปรุงต่อยอดจากเชฟมากความสามารถของทางร้านเพื่อผสมผสานรสชาติของอาหารไทยเข้ากับความเป็นญี่ปุ่นจึงเป็นที่มาของเมนูส้มตำทอด สำหรับส้มตำทอดยังเป็นเมนูอาหารที่คงเอกลักษณ์ของมันไว้ตามเดิมโดยการใช้มะละกอดิบซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักและเพิ่มรสชาติด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ก่อนจะนำมาตำรวมกันจนกลายเป็นส้มตำที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีแต่สิ่งที่จะเปลี่ยนไปในในเมนูนี้คือการเปลี่ยนเจ้ามะละกอดิบให้กลายเป็นอาหารญี่ปุ่นโดยการนำมะละกอมาทำให้กลายเป็นมะละกอเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่น ก่อนจะเสริมด้วยวัตถุดิบต่างๆ ที่นิยมใส่ลงไปในส้มตำ แต่สำหรับเมนูส้มตำทอดจานนี้ทางร้านได้เพิ่มความพิเศษโดยการใช้กุ้งขาวต้มและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เข้าไปเพื่อสร้างสัมผัสที่แปลกใหม่ ก่อนจะราดด้วยน้ำส้มตำสูตรพิเศษซึ่งเป็นรสชาติที่เชฟของทางร้านได้ออกแบบเอง ทำให้เมนูส้มตำทอดจานนี้มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแซมด้วยรสชาติสุดแซ่บตามสไตล์อาหารไทย-อีสาน อย่างลงตัวรอให้คุณได้มาลิ้มลอง แถมยังไม่ต้องกลัวว่าจะเผ็ดเกินไปเพราะเราปรุงรสชาติตามระดับความเผ็ดที่คุณได้แจ้งมา

นอกจากเมนูส้มตำทอดแล้ว ทางร้าน Cruise Restaurant ยังมีอาหารไทยเมนูอื่นๆ อีกมายที่ภูมิใจนำเสนอ แม้ว่าจะเป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแต่เราคำนึงถึงความหลากหลายของเมนูเพื่อให้ลูกค้าที่มาใช้บริการในมีตัวเลือกที่หลากหลายแต่ยังคงรู้สึกถึงความเป็นญี่ปุ่นที่ผสมผสานลงไปในเมนูอาหารเมื่อได้มาลองทานอาหารของเรา

อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

CAPTCHA